Mundschleimhaut

Die Mundschleimhaut ist die Auskleidung der Mundhöhle. Sie besteht aus einer bindegewebigen Eigenschicht mit einzelnen Abwehrzellen, die von einem mehrschichtigen Plattenepithel bedeckt ist. Das Epithel ist größtenteils unverhornt, im Bereich des harten Gaumens, des Zungenrückens und des Zahnfleischs jedoch verhornt. Die Zungenoberseite ist von einem spezialisierten Epithel bedeckt, in das die verschiedenen Geschmackspapillen eingebettet sind.